กระเทียม

กระเทียม สมุนไพรสามารถช่วยลดความอ้วน

กระเทียม นั้นถือว่าเป็นสมุนไพรที่อยู่คู้ครัวไทยมานานแสนนาน  เรียกได้ว่าไม่ว่าจะทำอาหารชนิดใดก็มักจะเป็นส่วนประกอบของอาหารเหล่านั้นเสมอแทบจะทุกชนิดเลยก็ว่าได้ แต่ไม่ใช่เพียงประเทศไทยเราเท่านั้นที่นิยมนำกระเทียมมาปรุงอาหาร แต่ประเทศทางแถบเมดิเตอร์เรเนียนนั้นก็หลงใหลในกระเทียมเช่นเดียวกัน  กระเทียมสมุนไพรไทยที่พกประโยชน์อัดแน่นมาเต็มกลีบ  โดยเฉพาะเรื่องการลดน้ำหนักนั้นเอง  ใครจะรู้ว่าการที่เราทานกระเทียมเพียง 3-5 กลีบเล็กต่อวันก่อนมืออาหารทุกครั้งแต่ต้องทุบให้ละเอียดและต้องเป็นกระเทียมสดเท่านั้นจะสามารถลดน้ำหนักได้ดี แต่ถ้าหากทานพร้อมกับอาหารหรือทานหลังอาหารกระเทียมนั้นจะช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อให้มากยิ่งขึ้นด้วยค่ะ ทำมัยกระเทียมถึงช่วยลดความอ้วนหรือไขมันได้เพราะว่า ในกระเทียมสดนั้นมีสารที่เรียกว่า “อัลลิซิน” ซึ่งมีคุณสมบัติในการลดโคเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด, ช่วยลดน้ำตาลกลูโคสในเลือด, ช่วยเสริมประสิทธิภาพของยาฆ่าเชื้อรา, ช่วยลดการอักเสบ, มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ, ยับยั้งเนื้องอกและเซลล์มะเร็งบางชนิด ถ้าอยากหุ่นดีสวยไร้พุงกระเทียมกะหน้าจะเป็นตัวเลือกที่สำคัญในการนำมารับประทานในการลดน้ำหนัก ลดโคเลสเตอรอล ได้ดีเลยทีเดียวค่ะ